piątek, 5 lutego 2016

veggiestan & cucumber and pomegranate salsa

Przyszedł czas na pierwszą odświeżającą sałatkę z granatem. Granat jest symbolem szczęścia, dobrobytu, miłości. Granat jest również znanym naturalnym afrodyzjakiem. Owoc granatu zawiera przeciwutleniacze, które pozwalają zachować młody wygląd skóry. Jest także bogaty w witaminę C, błonnik, białko, niacynę i potas. 

potrzebne składniki


1 granat
1 ogórek, drobno pokrojony w kostkę
2-3 pomidory, drobno pokrojone w kostkę
1 zielona papryka, drobno pokrojona w kostkę
1 papryczka chili (ja w swoim
wykonaniu pominęłam)
świeża kolendra, drobno posiekana
świeża mięta, drobno posiekana
pęczek świeżej cebuli, drobno pokrojonej w kostkę
sól i pieprz
oliwa z oliwek
sok z 1 limonki

Granat kroimy na pół i delikatnie dłońmi wyjmujemy pestki granatu. Następnie łączymy wszystkie składniki, przykrywamy i odstawiamy do schłodzenia.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz